【準備】
①台子・棚物を用いるのが良い
【点前】
①茶碗を持つときは、必ず両手で行う
②湯を入れるときは手を添えないが、茶筅を入れるときは手を添える
③茶筅を茶碗を入れた後、両手で貴人台を少し手前に引く
④両手で貴人台を持って客付きにまわり、正面を正して（上で回す）出す
⑤一膝下がって、両手をついて控える（問答）→喫み切りで居前に戻り、釜に中水をさして、帛紗を腰につける
⑥茶碗が戻ってきたら、客付にまわる
⑦両手で貴人台を持ち、居前に戻って膝前に置く
⑧茶入を拝見に出した後、居前に戻って仕覆を取り、左手の平に乗せてその上に茶杓を手なりに置いて、客付にまわり拝見に出す
※千利休は、正式な点前からどんどん簡素化していったといいます。ここでは逆に、一番最初に習う運び点前から、どう変わっているのかを記載しています。